Menu
  • » Novità
  • » Approcci integrati per stimare l’ossidabilità dei vini - Progetto Oxyless

Approcci integrati per stimare l’ossidabilità dei vini - Progetto Oxyless

Video dell'intervento del Prof.Piergiorgio Comuzzo - Enforum Italia Virtual 2021

In questo video dell'intervento del Prof.Piergiorgio Comuzzo dell'Università di Udine al congresso Enoforum Italia Virtual 2021, vediamo come la voltammetria ci può dare preziose informazioni nel processo di vinificazione.

Immagini
Pubblicata il: 27/07/2021
PSR, European logo


Progetto finanziato nell’ambito del Progetto Integrato di Filiera della regione Toscana “il sangiovese, il “territorio”, la sostenibilità: una visione innovativa di coltivazione per una produzione spumeggiante”, nella sottomisura 16.2 - Partenariato Europeo per l'innovazione
Copyrights Oxyless@2019
powered by Infonet Srl Piacenza
Privacy Policy
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Maggiori informazioniOK
- A +